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Residuos orgánicos - las 10 dudas más comunes

Los residuos orgánicos, también llamados biorresiduos, son residuos de origen orgánico, en descomposición, típicamente de cocina. A día de hoy, en nuestro país, la mayoría de estos residuos no se separan correctamente por lo que muchos acaban en vertederos mezclados con el resto de desechos no recuperables. Separar los residuos orgánicos genera beneficios medioambientales y económicos.

Es lógico que surjan muchas preguntas sobre el reciclaje de esta nueva fracción. En este post, hemos reunido las dudas más frecuentes sobre residuos orgánicos.

1. ¿Realmente es beneficioso separar los residuos orgánicos?

El reciclaje de este tipo de residuos es importante ya que con él se genera biogás y compost. Los residuos orgánicos no deberían acabar en vertederos ya que allí, al descomponerse, producen gases de efecto invernadero dañinos para el medioambiente. Por esta razón, el reciclaje de residuos orgánicos es especialmente importante.

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2. ¿Qué residuos van al contenedor de residuos orgánicos?

Puedes obtener información más detallada consultando con tu Ayuntamiento pero, en general, en el contenedor marrón se debe depositar el material orgánico sólido que sufre descomposición natural:

● Restos de comida ya sea cocinada o no
● Pieles de frutas, verduras y hortalizas
● Espinas de pescado
● Huesos y cáscaras de huevos o de marisco
● Restos de queso, pan o bollería.
● Semillas, flores y plantas sin tierra.
● Grasas solidificadas
● Posos de café y té, bolsas de té y filtros de papel
● Papeles blandos como papel de cocina, servilletas, pañuelos, partes de plantas y flores marchitas
● Tapones de corcho natural siempre y cuando no contengan otros materiales plásticos o metálicos.
● Pequeñas cantidades de restos de jardinería recogidos con rastrillo

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3. ¿Qué residuos NO van al contenedor de residuos orgánicos?

Algunos residuos generan dudas sobre donde deben ser depositados. Es posible que incluso siendo restos orgánicos no vayan al contenedor de residuos orgánicos.

● Aceite de cocina y otras grasas líquidas → Estos líquidos deben ser depositados en contenedores específicos de aceite o, en caso de no disponer de estos contenedores, en el contenedor de resto. Para su traslado y depósito, ha de usarse recipientes cerrados de plástico, como botellas vacías de agua, etc.
● Líquidos de cocina y caldos → Una vez separado el material orgánico sólido, estos líquidos se pueden tirar por el desagüe.
● Pañales biodegradables, compresas → Al contenedor de resto.
● Bricks de leche y zumo → Al contenedor amarillo de envases ligeros.
● Medicamentos caducados o no → Deben llevarse a contenedores especiales que hay en las farmacias para su correcto reciclaje.
● Arena para gatos (arena, arcilla, bentonita, etc.) → Al contendor de resto.
● Excrementos de gatos o perros → Al contenedor de resto.
● Residuos sanitarios, como tiritas o apósitos, o aquellos residuos con restos biológicos como papel manchado con sangre. → Al contenedor de resto.
● Chicles, ceniza, colillas → Al contenedor de resto.
● Restos de poda → Al punto limpio.

4. ¿Por qué se llama quinta fracción?

Hace años sólo existía un contenedor donde se tiraban todo tipo de basura, en la década de los 90 se incorporaron otros tres más, el contenedor azul de papel/cartón, el amarillo de envases ligeros y el verde de vidrio. El nuevo contenedor específico para residuos orgánicos es el quinto en llegar, de ahí que muchas veces se le denomine quinto contenedor o quinta fracción.

5. ¿El contenedor de orgánico es el verde o el marrón?

En ciertas zonas de España al contenedor de resto, el usado para depositar la basura sin separar, es decir, el contenedor de basura “de toda la vida”, se le ha denominado durante muchos años como contenedor de basura orgánica, en contraposición a los iglús de selectivo, o contenedores de colores. En cierto modo, esta denominación tiene su fundamento ya que gran parte del peso de los residuos almacenados en estos contenedores era consecuencia de los residuos orgánicos. Con la llegada del contenedor específico para residuos orgánicos y, para evitar confusiones, es recomendable denominarlo contenedor de resto, dejando la nomenclatura de orgánico o biorresiduo para el contenedor que realmente almacena de forma separada los desechos orgánicos.

Para identificarlo mejor, se ha generalizado el uso del color marrón como distintivo para residuos orgánicos. Contenedores con tapas o carteles de color marrón permiten distinguir esta fracción. De ahí que el término “contenedor marrón” esté ahora fuertemente asociado a este tipo de residuo. Lea más sobre Contenedores de residuos orgánicos.

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6. ¿Se puede tirar una bolsa de plástico en el contenedor de residuos orgánicos?

Puede depender de la zona, pero, por norma general, se suele exigir al ciudadano que deposite sus residuos orgánicos siempre dentro de una bolsa de plástico. El uso de bolsas evita en gran medida que los lixiviados, que son los líquidos que suelta la basura, se derramen por el contenedor y también se consigue minimizar el olor que este residuo produce durante su almacenamiento.

Lo preferible sería que las bolsas fueran biodegradables, no obstante, si en tu zona no exigen bolsas biodegradables para depositar los residuos orgánicos, en la planta de tratamiento se encargarán de separar la bolsa de plástico y procesarla de forma adecuada.


7. ¿Todos los residuos orgánicos van al contenedor marrón?

No. Los excrementos de mascotas como perros y garos, aunque también son restos orgánicos, deben depositarse en el contenedor de resto. Lo mismo ocurre con restos biológicos, como papeles manchados con sangre, así como otro material sanitario doméstico, todo este tipo de residuo ha de ir obligatoriamente al contenedor de resto.

Los restos de poda son también residuos orgánicos, pero no deben ser depositados en el contenedor marrón. Los troncos o ramas pueden ocasionar averías graves en los equipos de recogida y procesamiento del residuo orgánico por lo que se debe contactar con el servicio municipal de recogida de podas o depositarlos en el punto limpio para su correcto procesamiento y recuperación.

Los pequeños restos de jardinería recogidos con rastrillo son residuos orgánicos reciclables que si se pueden depositar en el contenedor marrón.

Alternativamente, los restos de poda pueden ser utilizados como leña o para hacer compost doméstico.


8.
¿Qué ocurre con los residuos orgánicos después de depositarlos en el contenedor marrón?

Los residuos orgánicos se fermentan en una planta de biogás o se compostan. Al fermentarse los residuos orgánicos, se produce biogás, que se utiliza como combustible. Del material compostado se obtiene abono natural. Además, el digestato generado en una planta de biogás es un abono de alta calidad y se está estudiando su uso como materia prima para biopesticidas. 

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9. ¿Es importante escoger un contenedor adecuado para el residuo orgánico?

De todos los tipos de residuos sólidos urbanos, los restos orgánicos son los más sucios y olorosos. 

Escoger un contenedor adecuado es decisivo, no sólo para evitar problemas de olores y de higiene, sino para garantizar que la implantación de esta nueva fracción sea exitosa. Una mala elección del tipo de contenedores puede generar una mala experiencia en el usuario. Si esto ocurre, es muy probable que la ciudadanía se desaliente y deje de separar correctamente en origen.

Un buen contenedor para residuos orgánicos debe cumplir estas características:

  • Estar específicamente diseñado para almacenar este tipo de residuo de forma higiénica.
  • Cómodo de usar y garantizar la accesibilidad universal.
  • Estanco con el suelo para evitar filtraciones de lixiviados al terreno.
  • Fácil de limpiar y robusto para aguantar el uso intensivo sin roturas. 
  • Que minimice los olores y mantenga una estética agradable.

Descubra cómo integrar el contenedor de biorresiduos, para modernizar el entorno y mejorar los ratios de reciclaje, descargando la nueva guía sobre los contenedores modulares MolokDomino.

10. ¿Es obligatorio separar los residuos orgánicos?

El actual borrador del Anteproyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados y por el que se deroga la Ley 22/2011, de 28 de julio, en su artículo 25, establece que los municipios deberán implantar la recogida separa de los biorresiduos de origen doméstico antes del 31 de diciembre de 2021 si su población de derecho es superior a cinco mil habitantes, y antes del 31 de diciembre de 2023 para el resto. Se entenderá incluida también la separación y reciclaje en origen mediante compostaje doméstico o comunitario.

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Mejorando el reciclaje de residuos orgánicos: ¿Cómo mejorar la separación en origen?

Apostar por una buena separación en origen que mejore el reciclaje merece la pena ya que, además del impacto positivo en el medio ambiente, es el camino a seguir para alcanzar una economía circular.

Para un municipio, gestionar los residuos sin separar es siempre mucho más caro que gestionar residuos separados correctamente, por lo que separar de forma meticulosa ahorra dinero a todos.

Cuando el reciclaje y reutilización funcionan correctamente, sólo una pequeña parte de los residuos acaban en vertederos y, por tanto, nuestros recursos naturales se preservan durante más tiempo.

Desde Molok estamos a su disposición para proporcionarle más información útil sobre de gestión de biorresiduos, frecuencia de recogida, dimensionamiento, capacidades y sistemas de vaciado de los contenedores.

Diego García Rubiera

El autor Diego García Rubiera

Diego García Rubiera es Product Manager en Molok España.